Тыквенный крем-суп

Инструкция приготовления

1. 1

   Нарежьте тыкву, морковь и лук кубиками.

2. 2

   Обжарьте лук и тёртый имбирь на масле 2 минуты.

3. 3

   Добавьте тыкву, морковь и залейте бульоном.

4. 4

   Варите 20-25 минут до мягкости овощей.

5. 5

   Пюрируйте блендером, добавьте кокосовое молоко.

6. 6

   Подавайте с тыквенными семечками.